…não é o mesmo que fermento em pó, levure chimique, baking powder ou Backpulver. Após me enganar mais uma vez a fazer um bolo, a ver se é desta que aprendo. Para o pão, como utilizamos sempre massa velha, não tenho conheço o outro… Para o pão, fermento de padeiro, levure, yeast, Hefe. São os … Continue reading Fermento, levure, yeast, Hefe…